合作案例
Cooperation Case
荣誉/资质
Advantage/Qualification
关于我们
About Us
核心优势
Core Business
菜品展示
Dishes Display
公司优势
Company Advantage
01采购管理
l长期供应商深度合作
匠煮夫严格筛选供应商,进入匠煮夫供应商名单均已合作近十年,大宗 食材调味品直接对接品牌源头
l知名品牌源头采购
合作品牌包括:联合利华、益海嘉里、双汇、雨润、光明、味好美等
l验收标准完善严苛
利用供应商自建的冷链物流直接调配运送,制定严格而完善的验收标准, 一旦不符合当即退换货,严格杜绝不合格产品流入餐桌
l食品来源透明可追溯
索证索票做好台帐管理,追溯系统与食药监联网确保食材来源安全可控
02 风控机制
l拥有完善的服务及风险管控机制:
l通过HACCP、ISO22000、ISO9001认证、ISO14001证书OHSAS18001 证书,标准化和规范化操作
l基于SaaS云平台的ERP管理系统,实时了解经营情况,把控服务质量
l1000万元的公共场所责任险(涵盖食品安全)
l充分的应急方案(包括断能源、食物中毒等)并定期演练
l独立的内部稽核部门,定期飞行检查
03 产品优势
l由中国名厨领衔厨师团队,研发品质团餐
l是国内率先提出美食广场化食堂概念的团餐公司
l定制化服务,客户为先,提供环球美食、商务茶歇、VIP宴请等
l携手战略合作伙伴200余家,深度技术合作,打造网红食物爆款
l缤纷美食节,联合时下*新音乐剧、IP潮玩手办,寓食于乐
04 技术优势
lAI菜品识别,精Zhun识别,一秒计价
准确率可优于99.2%,识别和计价速度在1-2秒,有效减少人工错误
l人脸识别,食堂进入刷脸吃饭时代
速度快,2秒支付;稳定性高,保密性好,识别精准度高达到99.8%。
l食堂ERP管理软件,安全高效
可多方账号共同管理、支持多种消费模式、数据报表清晰可查。
05 设计优势
l匠煮夫致力于打造工作生活之外的第三空间
l同时增加餐厅功能性,实现共享理念
l来自Gensler的国际顶尖团队定制室内设计方案
l空间设计时尚,动线合理高效,**提升食堂的运营效率和客户 就餐体验!
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